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出自宋代宋祁的《岁稔务閒因美成都繁富》
全文：岷峨俗美汉条宽，野实呈秋照露寒。卖剑得牛人息盗，乞浆逢酒里馀欢。锦波濯采霞湔浦，磑浪催轮雪沸滩。告稔不须腾驿奏，自应铜爵报长安。
见“ 卖剑买牛 ”。
(1).《周礼》官名。掌养国家公牛。《周礼·地官·牛人》：“掌养国之公牛以待国之政令。”
(2).佃户。 清 李光壂 《守汴日志》：“ 齐 承差家牛人 王才 ，醉后向火，延烧草屋三间。” 清 俞樾 《茶香室续钞·牛人牛兵》：“ 汴 人谓佃户为牛人。”
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