“烹煎燔炙无不可，论材宜为百品师”的出处、赏析及翻译译文-诗词名句大全

名句

烹煎燔炙无不可，论材宜为百品师

释义

名句出处

出自宋代陈淳的《和丁祖舜绿笋之韵》

全文：
哦风毛径游卫山峬，溢耳谣言如春敷。
猗猗青青发三叹，熟察其调未免粗。
当年载歌淇水澳，区区但取枝叶绿。
恶知中有至味存，爽人神思胜於玉。
料想厥种未为良，校之吾邦君视仆。
吾邦此君最佳处，惟在根萌毓坤腹。
出尘妙质莹无疑，彻骨不容疵纤厘。
地灵精白气所孕，圃师培壅工弗施。
火行用事正炎郁，故遣特特清南垂。
钻泥苯{上艹下尊}伸蛰龙，轧石胧肿亚卧狮。
蓄节正直已不拔，藏心塞实如无私。
新班黄甲固脆润，半露青簪犹珍奇。
雨余荷锄试一访，颖颖竞脱毛囊锥。
发毛奏之金错刀，片片逐刃滋毛。
未数冰谷素龙肝，岂逊金墉白云芝。
天然真味本自足，不待滑瀡甘以饴。
烹煎燔炙无不可，论材宜为百品师。
疏肠毛胃扫烦秽，侑卮赞膳功谁知。
九饤槃中若得此，方贡诸羞特余子。
箪瓢陋巷时相逢，炳腹琅玕焰欲起。
从知种种山海腴，那有似此清中癯。
吴莼楚荇傥埒美，恰类{酉冥}{酉蠡}拟醍醐。
猫舄班孙真徒胥，何复敢校荣与枯。
信哉超越天地炉，君子之德他所无。

参考注释

烹煎

烧煮，烹饪。宋苏轼《豆粥》诗：“又不见金谷敲冰草木春，帐下烹煎皆美人。” 宋李觏《闵雨》诗：“ 咸池煗水不敢沃，阳侯失色愁烹煎。”

燔炙

(1).烧与烤。亦泛指烹煮。《战国策·魏策二》：“ 齐桓公夜半不嗛，易牙乃煎熬燔炙，和调五味而进之。” 宋陆游《鹅湖夜坐书怀》诗：“马鞍挂狐兔，燔炙百步香，拔剑切大肉，哆然如饿狼。” 清纪昀《阅微草堂笔记·如是我闻四》：“燔炙肥甘，晨昏饜飫。”

(2).指烤肉。亦泛指佳肴。《诗·大雅·凫鹥》：“旨酒欣欣，燔炙芬芬。”《文选·张衡＜东京赋＞》：“春醴惟醇，燔炙芬芬。” 薛综注：“燔炙，谓炙肉也。” 清林则徐《会奏英夷抗不交凶严断接济查办情形折》：“所嗜之肥浓燔炙，日久必缺於供。”

无不

没有不；全是。《礼记·中庸》：“辟如天地之无不持载，无不覆幬。” 唐韩愈《元和圣德诗》序：“风雨晦明，无不从顺。” 金王若虚《＜论语辨惑＞序》：“凡六经孔子之书，无不牵合其论，而上下其词也。” 鲁迅《朝花夕拾·＜狗·猫·鼠＞》：“ 日耳曼人走出森林虽然还不很久，学术文艺却已经很可观，便是书籍的装潢，玩具的工致，也无不令人心爱。”

论材

选择人材。论，通“ 抡 ”。《管子·君臣上》：“论材量能，谋德而举之，上之道也。”《管子·君臣上》：“选贤论材，而待之以法。”

百品

各种各类。南朝宋颜延之《重释何衡阳达性论》：“是以始矜萌起，终哀鬱灭，岂与足下芻豢百品，共其指归。”《隋书·音乐志上》：“实体平心待和味，庶羞百品多为贵。”

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