- 黍臛
一种杂以黍米的肉羹。太平御览卷八五引汉应劭风俗通今宴饮大会，皆先黍臛。世说新语任诞阮浑长成，风气韵度似父南朝梁刘孝标注引
- 鳖臛
鳖肉羹。北魏贾思勰齐民要术羹臛法作鳖臛法鳖具完全煮，去甲藏，羊肉一斤葱三升豉五合粳米半合薑五两木兰一寸酒一升，煮鳖盐苦酒
- 羹臛
菜羹和肉羹。语出楚辞招魂露鷄臛蠵汉王逸注有菜曰羹，无菜曰臛。泛指蔬菜或肉类做成的羹汤。北魏贾思勰齐民要术荏蓼研为羹臛，美
- 饘臛
稀饭和羹汤。谓极简单的饮食。唐范摅云溪友议卷上邑有杨志坚者，嗜学而居贫，乡人未之知也。山妻厌其饘臛不足，索书求离。
- 烹臛
烹制肉羹。泛指烹煮。明谢肇淛五杂俎物部一沿河浅渚，夏春间螺蚌蜆蛤甚多，至饥荒时乃取之，而亦不知烹臛之法也。
- 虾臛
亦作蛤臛。蛙肉羹。类说卷十三引唐段公路北户录广南作蛤臛，蛤即蛙也。作臛如常法。陶注本草云青背者曰土鸭，黑者曰蛤子，臛即生
- 鼋臛
鼋羹。泛指美食。南朝梁简文帝六根忏文黿臛不斟，有染指之过羊羹不及，致入阵之苦。
- 凫臛
鸭肉羹。清曹寅赴淮舟行杂诗之八鳧臛来方物，车螯上食单。
- 鸭臛
鸭肉羹。北魏贾思勰齐民要术羹臛法作鸭臛法，用小鸭六头羊肉二斤，大鸭五头葱三升芋二十株，橘皮三叶，木兰五寸，生薑十两，豉汁
- 鼈臛
鳖肉羹。北魏贾思勰齐民要术羹臛法作鳖臛法鳖具完全煮，去甲藏，羊肉一斤葱三升豉五合粳米半合薑五两木兰一寸酒一升，煮鳖盐苦酒
- 白龙臛
鳜鱼肉的别名。清厉荃事物异名录饮食杂肴类书白龙臛，鱖肉也。
- 肉臛
肉羹。尔雅释器肉谓之羹晋郭璞注肉臛也。邢昺疏肉之所作臛名羹。清蒲松龄聊斋志异霍女顾女不能安粗糲，又厌见肉臛，必燕窝或鸡心